Moj profil

Juha od luka

60 minuta
111
Juha od luka

Klasična Francuska juha od luka sa pečenim kruhom i sirom vrlo je jednostavna za pripremu i jako ukusna za jelo. Okus juhe se također može obogatiti i vinom te raznim začinskim biljem.

Klasična Francuska juha od luka sa pečenim kruhom i sirom vrlo je jednostavna za pripremu i jako ukusna za jelo. Okus juhe se također može obogatiti i vinom te raznim začinskim biljem.

Sastojci

za
50 g maslaca
750 ml temeljca
8 kriški kruha
100 g naribanog topljivog sira

Priprema

1.

Luk oljuštiti i narezati na tanke ploške.

2.

U loncu uz dodatak maslinovog ulja rastopiti maslac, dodati luk i na umjerenoj temperaturi pržiti dok luk ne uvene i lagano porumeni. Pripaziti da luk previše ne potamni.

Luk posuti brašnom, kratko popržiti i zaliti temeljcem. Kad juha zavrije, začiniti solju i paprom, poklopiti i lagano kuhati oko 30 minuta.

3.

U međuvremenu dok juha kuha tostirati kriške kruha u zagrijanoj pećnici. Nakon 10 minuta na svaku krišku staviti malo naribanog sira i vratiti u pećnicu da se sir otopi.

Posluživanje

U međuvremenu dok juha kuha tostirati kriške kruha u zagrijanoj pećnici. Nakon 10 minuta na svaku krišku staviti malo naribanog sira i vratiti u pećnicu da se sir otopi.

Juha se može poslužiti i na način da se u zdjelice ulije juha, u nju se stave ploške kruha i sve pospe sirom te kratko zapeče u pećnici na 220 °C oko 10 minuta. Po želji se svaka kriška kruha može natrljati sa malo češnjaka.

  • Luk(4)
  • Juhe ............(3)
  • Corbe(2)
  • Supa(1)
  • Juha(1)

38

Fini ti je recept, baš juhica kakva se jede u malim francuskim restorančićima.  Vidim ga tek sada, htjela sam ga napisati pa sam pregledala ako već ima skoro pa isti (ja obavezno dodam malo vina). Sada ću samo sličicu dodati. 

Isprobano, vrlo ukusno. Hvala na receptu!👋

Cestitam!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Supa od luka
hare

Supa od luka