Moj profil

Juha od mrkve

30 minuta
106
Juha od mrkve

Krem juha ugodne narančaste boje osim svojim izgledom stvorit će ugodu i svojim okusom u kojem će  "notu" dati i đumbir i rajčica.

Krem juha ugodne narančaste boje osim svojim izgledom stvorit će ugodu i svojim okusom u kojem će  "notu" dati i đumbir i rajčica.

Sastojci

za
1 luk (100 g)
1 crvena paprika (200 g)
600 g mrkve
2 češnja češnjaka
½ žličice zdrobljenog korijandera

Priprema

1.

Na zagrijano maslinovo ulje dodajte nasjeckani luk, papriku narezanu na kockice te kratko popecite.

2.

Dodajte mrkvu narezanu na ploške, protisnuti češnjak, đumbir, korijander, povrtni temeljac i zalijte vodom da prekrije sastojke.

3.

Kuhajte na laganoj vatri dok povrće ne omekša (20-ak minuta).

4.

Juhu skinite s vatre i štapnim mikserom usitnite u homogenu smjesu (pire).

5.

Dodajte pasiranu rajčicu, vode po potrebi i vratite na vatru da zakipi.

6.

Po potrebi posolite i popaprite.

Posluživanje

Juhu ulijte u zdjelice za posluživanje, u svaku dodajte žlicu kiselog vrhnja, žlicu bučinog ulja, malo vlasca i poslužite.

Savjet

Na isti način možete pripremiti i juhu od bundeve. Ako volite pikantan okus, dodajte i narezanu čili papričicu.

  • Mrkva(4)
  • Juha(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Corbe(1)
  • Temeljac-za-jela-povrtni(1)
  • Temeljac-podravka(1)
  • Predjelo(1)
  • Juha-povrće.(1)
  • Krem-juha(1)

1

Odlično,odlično,odlično🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juha od boba i mahuna
coolinarika

Juha od boba i mahuna