Moj profil
pia
2.7.2011.

Juha od mrkve i đumbira

20 minuta
17

Dašak egzotičnosti i orijentalnosti učiniti će čuda juhici od mrkve.

Dašak egzotičnosti i orijentalnosti učiniti će čuda juhici od mrkve.

pia
2.7.2011.

Sastojci

za
1 crveni luk
2-3 mrkve
600 ml povrtnog temeljca
1 češanj češnjaka
malo svježeg đumbira (isto koliko i češnjaka)
papar
sol
vrhnje za kuhanje
peršin

Priprema

1.

Popržite luk na ulju.

Dodati mrkvu i nju malo popržiti.

Usuti povrtnog temeljca da prekrije sastojke.

Kuhati oko 10-15 min.

2.

Dodati na sitno sjeckani češnjak i đumbir.

Kada je mrkva omekšala sa štapnim mikserom sve izblendati.

Pustiti još minutu dve da kuha.

Posluživanje

Usuti juhu u tanjur i ukrasiti sa vrhnjem za kuhanje i peršinom.

2

ovo je jedino jelo s đumbirom u kojem MM i djeca uživaju .. jednostavno brzo i jako efektno

hvala

Odlično, a tako jednostavno! Stavila sam ipak malo više đumbira, i dodala čičoke i kurkumu.. Savršeno! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)