Moj profil

Juha od mrkve s medom

60 minuta
178
Juha od mrkve s medom

Popečene mrkve same po sebi posjeduju određenu slatkoću, specifičnu za korjenasto povrće. Želite li pojačati taj slatkasti ton, bolje od šećera poslužit će med. Zdravome timu za pripremu juhe dodajte i žlicu jogurta.

Popečene mrkve same po sebi posjeduju određenu slatkoću, specifičnu za korjenasto povrće. Želite li pojačati taj slatkasti ton, bolje od šećera poslužit će med. Zdravome timu za pripremu juhe dodajte i žlicu jogurta.

Sastojci

za
150 g luka
1 češanj češnjaka
700 g mrkve
200 g krumpira
2 žličice Vegete
1 l vode
1 žlica cvjetnog meda
Za posluživanje
200 ml jogurta

Priprema

1.

Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk, dodajte protisnuti češnjak, oguljenu i na kockice narezanu mrkvu i krumpir, timijan, mažuran, Vegetu i zalijte vodom. Kuhajte oko 40 minuta na laganoj vatri.

2.

Povrće usitnite električnom sjeckalicom tako da dobijete gustu juhu.

3.

Na kraju umiješajte med, muškatni oraščić, po potrebi posolite, popaprite i pustite da juha provri.

Posluživanje

Toplu juhu poslužite sa žlicom jogurta.

Savjet

Količinu i aromu meda prilogodite vlastitom ukusu, pa će vam juha svaki puta imati drugačiji okus.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima