Ovo je malo drugačija juha od standardnog kuhanja pileće juhe kakvu inaće pravim.. U nju se ukuhaju kapanci od jaja.
Za ovu juhu obično upotrebljavam pileća leđa mada mogu i drugi dijelovi piletine.Možete samo skuhati temeljac od mesa al ja volim dodati i povrća, bude mi ljepši ukus i boja.
Ovo je malo drugačija juha od standardnog kuhanja pileće juhe kakvu inaće pravim.. U nju se ukuhaju kapanci od jaja.
Za ovu juhu obično upotrebljavam pileća leđa mada mogu i drugi dijelovi piletine.Možete samo skuhati temeljac od mesa al ja volim dodati i povrća, bude mi ljepši ukus i boja.
Sastojci
Priprema
Glavicu luka prepoloviti i malo zažutiti na ringli( ja stavim alu foliju pa na nju luk).
U vodu staviti pileće meso dodati očišćeno korjenasto povrće i jednu mrkvu , luk, biber u zrnu, so , vegeta.
Kuhati nekih 20- 30 min. dok omekani povrće i meso.
Procjediti.Meso skinuti sa kostiju. Korjenasto povrće isjeckati.
Jednu dvije mrkve izribati i propržiti na malo ulja. Kada omekani dodati meso, povrće i juhu.Svježe isjeckani peršun.
1-2 jaja umutiti malo viliciom i dodati u juhu preko vilice da malo kaplje.. Kad se počne praviti kao trakice od jaja isključiti..
Kako je tebi ispao recept?
12