Znam da ima dosta sličnih recepata...ipak možda nekome dam ideju što sutra skuhati (treba iskoristiti poriluk dok mu je sezona). Meni je najdraža juha od mladog, tankog poriluka iz vrta moje mame jer ga je dovoljno vrlo kratko kuhati :-D, no dobro će doći i onaj kupovni!
Znam da ima dosta sličnih recepata...ipak možda nekome dam ideju što sutra skuhati (treba iskoristiti poriluk dok mu je sezona). Meni je najdraža juha od mladog, tankog poriluka iz vrta moje mame jer ga je dovoljno vrlo kratko kuhati :-D, no dobro će doći i onaj kupovni!
Sastojci
Priprema
Narezani poriluk posoliti i kratko popržiti na maslinovom ulju, dodati sitno nasjeckanu mrkvu, dinstati još kratko.
Podliti s toplom vodom, kuhati par minuta i onda dodati krumpir, sve po potrebi posoliti i pobiberiti.
U manju čašu staviti toplu vodu i meko brašno, dobro promješati. Lagano umutiti u juhu kad se krumpir skuha.
Lagano umutiti mileram i peršin, kratko prokuhati i to je to!
Posluživanje
Ja u sredinu tanjura stavim malo milerama i još posipam s vlascem.
Kako je tebi ispao recept?
3