Moj profil

Juha od potocarke sa posiranim jajem

36
Juha od potocarke sa posiranim jajem

Potocarka je biljka koja je dosta zanemarena u kuhinjama,ali od nje se moze naraviti i vise nego ukusna juha,salata,a jako je dobra  u kombinacijama sa vocem,a neke studije su pokazale da je jako pomaze u borbi protiv karcinoma dojke.

Potocarka je biljka koja je dosta zanemarena u kuhinjama,ali od nje se moze naraviti i vise nego ukusna juha,salata,a jako je dobra  u kombinacijama sa vocem,a neke studije su pokazale da je jako pomaze u borbi protiv karcinoma dojke.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 zlica przenih badema narezanih na listice
1 kom luka/kapula
100 grama potocarke / watercress/waterkers
2 zlice brasna
2 kocke povrtnog buljona (kocka za juhu)
1 zlica octa/kvasine/sirceta
sol po potrebi
papar po zelji
par kapi limuna
jaja ovisno za kolko osoba radite juhu,jedno jaje po osobi
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Narezite bademe/bajame na tanke listice i kratko ih poprzite u posudi sa debelim dnom.

Narezite luk na sitne kockice,operite potocarku i narezite je na sitne komadice.

2.

Ugrijte maslac u posudi i ubacite sitno narezani luk i proprzie dok ne postane staklenkast.Dodajte brasno i kratko poprzite.Dodajte vodu i povrtnu kocku (kocka od povrca).Cekajte da zakipi i kuhajte sve skupa cca 10 min.

3.

U posebnu posudu (dublju) stavite 1 litru vode,1 zlicu octa/kvasina/sirce i malo soli i cekajte da voda zakipi,zatim smanjite vatru,te polako spustite jaja u vodu.Jaja prethodno staviti u neku malu salicu ili zdjelicu i polakooooooo spustite u vodu.Ostavite ih da se kuhaju cca 4 min.Po potrebi mozete malo,ali minimalno pojacati vatru da voda njezno krcka.

4.

Nakon sto ste potocarku narezali na sitne komadice ostavite jednu zlicu,a ostalo umijesajte sa vrhnjem u mjesavinu luka,brasna,vode i kocke.Cekajte da zakipi,pa stapnim mikserom napravite kremastu masu koju po zelji posolite,popaprite + par kapi limuna.

5.

Izvadite jaja iz posude i ocijedite ih i posluzite u juhici koju posipate przenim bademima i ostatkom potocarke.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback