Moj profil
Fina juha od špinata,prečinjena smjesom od jogurta i žumanceta.
Fina juha od špinata,prečinjena smjesom od jogurta i žumanceta.
Sastojci
za
Priprema
1.
Spinat dobro operite,ocijedite i sitno nasjeckajte. Dodajte ga u serpu i dolijte vodu. Kuhajte ga 20-tak minuta dok ne omeksa.
2.
U drugoj serpi na zagrijanom maslinovom ulju proprzite sitno isjeckan luk. Dodajte mu sitno isjeckanu mrkvu,so,zacine i pilecu kocku,te pirjajte sve zajedno par minuta. Izlijte vodu sa spinatom i kuhajte oko 20 minuta.
3.
U dubokoj posudi dobro izmijesajte jogurt,zumance,brasno i limunov sok. Dodajte im malo vode iz juhe da smjesa postane mlaka te polahko izljevajte smjesu u juhu neprestano mijesajuci na jakoj vatri. Kada prokuha vatru smanjiti i kuhati jos 10-tak minuta.
8