Moj profil

Juha s čilijem i tikvicama

50 minuta
67
Juha s čilijem i tikvicama

Mislite da smo hrabri što smo pomiješali blage tikvice s vatrenim čili papričicama pa svemu tome još dodali tortilje i sir? E, varate se, to je sasvim “ziheraški” potez, jer sve ide u prilog odličnom spicy jelu.

Mislite da smo hrabri što smo pomiješali blage tikvice s vatrenim čili papričicama pa svemu tome još dodali tortilje i sir? E, varate se, to je sasvim “ziheraški” potez, jer sve ide u prilog odličnom spicy jelu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 g tikvica
100 g luka
1,5 l vode
Za posluživanje
200 g sira mozzarelle
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tikvice narežite, skuhajte, ocijedite i usitnite u električnoj sjeckalici.

2.

Na maslinovom ulju popecite nasjeckani luk, a zatim dodajte pripremljene tikvice.

3.

Umiješajte kukuruzno brašno koje ste prethodno pomiješali s malo hladne vode, dodajte sitno narezane čili papričice i povrtne kocke.

4.

Zalijte vodom pa zakipite neprestano miješajući.

5.

Juhu nastavite kuhati na laganoj vatri oko 10 minuta.

6.

Tortilje narežite na kocke ili šire trake i popecite u tavi bez masnoća.

Posluživanje

Pripremljene tople tortilje stavite u zdjelicu, kao i mozzarellu narezanu na kockice. U toplu juhu umiješajte vrhnje i poslužite s tortiljama i sirom.

Savjet

Juhu kuhajte poklopljenu dok ne zavrije, a kasnije otklopljenu ili polupoklopljenu.

  • Juhe ............(6)
  • Juha(3)
  • Mexico(3)
  • Tikvice(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Jelo-sa-zlicom(1)
  • Kukuruzno-brasno(1)
  • Toplo predjelo(1)
  • Mexička kuhinja(1)

5

#4 Kao što piše u pripremi (točka 5.), nakon što juha zakipi treba je kuhati na laganoj vatri još oko 10 minuta.

Nemoguce da su ovoliko zelene tikvice nakon kuvanja. Koliko otprilike treba kuvati?!

ja juhu sa tikvicama zaljutim đumbirom..ili sokom svježeg ili u prahu…i ne dodajem luk ni nikakvo brašno, dovoljno je gusta kada se tikvice izmiksaju…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juha od tikvice i mrkve
Amela-Bozkurt

Juha od tikvice i mrkve