Moj profil

Juha s mesnim okruglicama i prokulicama

35 minuta
41
Juha s mesnim okruglicama i prokulicama

Podravkina kraljevska kocka pružit će vam inspiraciju za finu juhu s povrćem i đumbirom i poprženim sezamom.

Podravkina kraljevska kocka pružit će vam inspiraciju za finu juhu s povrćem i đumbirom i poprženim sezamom.

Sastojci

za
300 g mljevenog miješanog mesa (teletina i svinjetina)
1 žličica soli
2 žlice ulja
2 češnja češnjaka
1 žličica nasjeckanog svježeg đumbira
200 g prokulica
1 žlica poprženog sezama

Priprema

1.

Mesu dodajte malo ljute mljevene crvene paprike, sol, papar, krušne mrvice i dobro promiješajte.

2.

Prokulice očistite i odvojite vanjske veće listove sa strane, a veće prokulice prerežite.

3.

Na zagrijano ulje stavite češnjak i đumbir, a zatim prokulice i prelijte s 1,2 l tople vode. Dodajte 2 kraljevske kocke i kada zavrije kuhajte 5 minuta.

4.

Od mesa oblikujte male kuglice (veličine prokulice) i dodajte u juhu. Nastavite kuhati još 10 minuta. Prije kraja (3 minute) dodajte listove prokulica i nasjeckani mladi luk.

Posluživanje

Juhu pospite sezamom i poslužite toplu uz poprženi kruh.

Savjet

Prokulice možete zamijeniti keljom ili raštikom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)