Moj profil

Juha s rižinim rezancima i lungićem

15 minuta
1
Juha s rižinim rezancima i lungićem

Osnovne azijske namirnice daju krepku juhu koja sve liječi :) 

Osnovne azijske namirnice daju krepku juhu koja sve liječi :) 

Sastojci

za
2 litre junećeg temeljca
125g rižinih rezanaca
1 komad đumbira (veličine palca)
2 žlice soja sosa
1 žlica ribljeg umaka (fish sauce)
150g lungića
2 velika mlada luka
2 bok choya (vrsta kineskog kupusa)

Priprema

1.

Pola sata prije same pripreme, namočite gljive u toploj vodi (oko 2dcl). Stavite temeljac na vatru, dodajte đumbir narezan na trakice, soja sos, sezamovo ulje i riblji umak. Za to vrijeme stavite kuhati i rezance. 

2.

Kada temeljac prokuha, dodajte sve tanko narezan lungić, nasjeckani mladi luk, bok choy na veće trake, nasjeckane gljive i temeljac koje su gljive pustile (ne morate cijeli jer se zna nakupiti prljavštvina na dnu, otprilike 1-1.5dcl) Kuhajte 10 minuta. 

Posluživanje

Na dno zdjelice stavite rezance, nagrabite meso i povrće iz juhe te na kraju zalijte juhom. Po želji pospite sezamom. 

  • Rizini-rezanci(1)
  • Bok-choy(1)
  • Zdravo(1)
  • Juha(1)
  • Azija(1)
  • Healthy-food(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fina teleća juha
coolinarika

Fina teleća juha