Moj profil
coolinarika
12.4.2009.

Juha sa špinatom

40 minuta
154

Doma imate špinat? I već ste sve standardne varijacije na temu iscrpili. Mi vam nudimo nešto drugačije. Pred vama je recept za ukusnu juhu u kojoj se špinat “kupa” u kokosovom mlijeku darujući joj dašak egzotike na indonezijski način.

Doma imate špinat? I već ste sve standardne varijacije na temu iscrpili. Mi vam nudimo nešto drugačije. Pred vama je recept za ukusnu juhu u kojoj se špinat “kupa” u kokosovom mlijeku darujući joj dašak egzotike na indonezijski način.

coolinarika
12.4.2009.

Sastojci

za
100 g poriluka (bijeli dio)
2 mlada luka
2 žlice ulja (kokosovog)
3 češnja češnjaka
1 žličica naribanog svježeg đumbira
400 g svježih listova špinata
400 g kokosova mlijeka
¼ žličice Vegeta Maestro chilija
sol
250 g Kukuruza šećerca Podravka
200 ml vode
¼ žličice svježe naribanog Vegeta Maestro muškatnog oraščića cijelog

Priprema

1.

Poriluk prerežite, operite, osušite i narežite na tanke rezance, a mladi luk narežite na kolutiće.

2.

Na zagrijanom ulju popecite poriluk i mladi luk, dodajte sitno nasjeckani češnjak i đumbir te špinat koji ste grubo narezali.

3.

Pirjajte dok špinat uvene, dodajte kokosovo mlijeko, čili, sol, kukuruz šećerac i oko 200 ml vode pa kuhajte 5 minuta.

4.

Potkraj kuhanja dodajte muškatni oraščić i po potrebi posolite.

Posluživanje

Poslužite toplo s kockicama popečenog kruha.

Savjet

U juhu možete dodati repove račića i to kod pirjanja poriluka koji će dodatno obogatiti juhu.

  • Špinat(5)
  • Juha(5)
  • Juhe ............(4)
  • Kokosovo-mlijeko(3)
  • Indonezija(3)
  • Azijska kuhinja(2)
  • Poriluk(2)
  • Indonezijska-kuhinja(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)

4

kokosovog mlijeka ima kolko sam vidio u bio&bio-u i dm-u

Sviđa mi se jako .Ja ću staviti obično mlijeko!Gdje ima kupiti kokosovo?

meni je metabolizam usporen, a za kokosovo mleko ja cu mesto njega i ulja, staviti obicno mleko i puter, sigurno ce biti dobro

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)