Ovo je ustvari ragu juha na moj način, adjeca je tako zovu jer ja stavim svo povrće koje nađem u frižideru ili vrtu.
Ovo je ustvari ragu juha na moj način, adjeca je tako zovu jer ja stavim svo povrće koje nađem u frižideru ili vrtu.
Sastojci
Priprema
Na malo ulja zažutiti kapulu.
Dodati izrezanu mrkvu na kolute, peršin i luk.
Zatim dodamo na manje kockice iskidano meso.
Kad se meso dobro izdinsta, dodamo 1-2 žlice gustine ili mrvica i zalijemo ga vodom. Dodamo začine, poklopimo i pustimo da zakuha.
Kad zakuha, dodajemo ostalo povrće iskidano na kockice.
Desetak minuta prije kraja staviti rižu ili tjesteninu, što vam se više sviđa.
Posluživanje
Umijesto junetine ponekad koristim piletinu, puretinu ili teletinu.Količinu i vrstu povrća stavite po izboru.
Kako je tebi ispao recept?
2