...ili kako prevariti sina da pojede povrće koje baš i ne voli.
U svakom slučaju juhu je pojeo i pitao još.
...ili kako prevariti sina da pojede povrće koje baš i ne voli.
U svakom slučaju juhu je pojeo i pitao još.
Sastojci
Priprema
Napraviti temeljac od povrća, što više povrća, to bolje, procijediti i staviti da zavre.
Sastojke za okruglice od mesa pomiješati, te praviti male loptice, spuštati ih u uzavreo temeljac i ostaviti da se kuhaju.
Na maslinovom ulju dinstati naribanu mrkvu i celer dok ne omekšaju, po potrebi podlijevati juhom. Kad je povrće mekano. potpuno reducirati tekućinu i ohladiti. Zatim dodati jaje, griz i sol i žlicom spuštati okruglice u juhu.
Po potrebi dodati soli i vegete, iako želite sitno nasjeckanog peršina.
Posluživanje
Umjesto dva manja možete koristiti i jedno obično jaje, istući ga i po pola dodati u okruglice.
Kako je tebi ispao recept?
1