Moj profil

Juha za Antu

3
Juha za Antu

...ili kako prevariti sina da pojede povrće koje baš i ne voli.
U svakom slučaju juhu je pojeo i pitao još.

...ili kako prevariti sina da pojede povrće koje baš i ne voli.
U svakom slučaju juhu je pojeo i pitao još.

Sastojci

Okruglice od mesa
1 mali luk-nariban
1 malo jaje
1/2 male kifle, namočene i ocijeđene
Okruglice od povrća
1 mali korijen celera
1 malo jaje

Priprema

1.

Napraviti temeljac od povrća, što više povrća, to bolje, procijediti i staviti da zavre.

2.

Sastojke za okruglice od mesa pomiješati, te praviti male loptice, spuštati ih u uzavreo temeljac i ostaviti da se kuhaju.

3.

Na maslinovom ulju dinstati naribanu mrkvu i celer dok ne omekšaju, po potrebi podlijevati juhom. Kad je povrće mekano. potpuno reducirati tekućinu i ohladiti. Zatim dodati jaje, griz i sol i žlicom spuštati okruglice u juhu.

4.

Po potrebi dodati soli i vegete, iako želite sitno nasjeckanog peršina.

Posluživanje

Umjesto dva manja možete koristiti i jedno obično jaje, istući ga i po pola dodati u okruglice.

  • Isprobano-drbisa(1)
  • Slanodrbisa(1)
  • Juhe ............(1)

1

super..i ja bi to..:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juha od šparoga
Morskavila

Juha od šparoga

Recepti koji koriste slične sastojke

Šurle u bijelom umaku
marija-ru

Šurle u bijelom umaku