Moj profil

Juli pita

60 minuta
183

Recept je iz knjige "Moji najbolji kolači"......uz male izmjene:)

Recept je iz knjige "Moji najbolji kolači"......uz male izmjene:)

Sastojci

Biskvit
15 dag šećera
10 dag oraha(pola mljevenih,pola sjeckanih)
2 žlice brašna
Krema
3 dcl mlijeka
3 žlice brašna
1 žlica gustina
10 dag šećera
20 dag margarina
rum ili limunov sok
i još
1 paket lisnatog tijesta (500g)

Priprema

1.

Bjelanjke umutiti, dodati šećer i u pjenasto umutiti žumanjke i ostale sastojke.
2.Razvaljanu koru lisnatog staviti u namazan lim izbosti vilicom, potom uliti pripremljeno tijesto, i sve zajedno peći(lim 25×30)
3.Drugu koru lisnatog izbosti vilicom i ispeći na okrenutom limu(malo veću jer će se tijekom pečenja skupiti.)
4.Za kremu odvojiti 1 dcl mlijeka, umutit ga s brašnom i gustinom te skuhati u preostalom mlijeku zajedno sa šećerom stalno mješajući.
5.U ohlađenu kremu dodati margarin i (po želji) rum ili limunov sok.
6.Na biskvit staviti kremu, poklopiti pečenom korom lisnatog tijesta i posuti šećerom u prahu.

2.

isprobano
predivna izvedba by ttonka
by lilika13

  • Kolači(6)
  • Kremasti kolaci(3)
  • Julkina-pita(1)
  • Julkica-pita(1)
  • Kolači-lisnato(1)
  • Kolaci sa kremom(1)
  • Pastry(1)
  • Goca(1)
  • Jakica(1)

36

Ovo mi je najbolja verzija, radila sam je jučer, poslikat ću je.

Jedino što ja najprije malo  vilicom izbodem  i zapečem donju koru, lisnato tijesto ( na pola, cca 8 minuta) i tek onda, preko na pola pečenog  stavim smjesu za biskvit... Ne uljim tepsiju, nije potrebno. Pečem u većoj tepsiji na 180 stupnjeva. Sve skupa se peče dok se biskvit ne lijepi za čačkalicu..  neznam točno koliko sam to pekla.. ali donja kora  se nije zalijepila i bila je rumena.

Druga kora lisnatog se  izbode  i peče na 180 stupnjeva 25 - 20 minuta.

Eto mo doprinosa receptu...

I evo pravila ga je po tvom receptu!Super je👋

Dugo radim ovaj kolač iz iste knjige, ali uvijek imam malo problema s biskvitom, jer kod mene ne piše brašno!Možda dodatkom brašna kao kod tebe riješim taj problemčić!👋 Svi volimo ovaj kolač, moja ga kćer obožava!

Ovako je ispalo drugima