Moj profil

Julka šnite

22
Julka šnite

....nešto kao original....a opet drugačije... savršenstvo okusa i mirisa... :)

....nešto kao original....a opet drugačije... savršenstvo okusa i mirisa... :)

Sastojci

2 lista lisnatog tijesta
BISKVIT
2 veća jaja
2 prstohvata soli
20 dag šećera
1 vanil šećer
3 dl mlijeka
1,5 dl ulja
15 dag grubo mljevenih oraha
KREMA
8 dl mlijeka
7 žlica glatkog brašna
25 dag šećera
3 žličice ekstrakta vanilije
25 dag margarina

Priprema

1.

Lisnato napravite po ovom receptu:

 https://www.coolinarika.com/preview/recept/savrseno-lisnato-tijesto/

 Lisnato tijesto razvaljajte na veličinu lima za pečenje (veliki od pećnice) tako da još sa svake strane 1 cm visi ( smanji se tokom pečenja).

Prebacite na okrenut, namašćen i pobrašnjen lim.

Izbodite ga na gusto vilicom i pecite u prethodno zagrijanoj pečnici na 220°C, dok lagano ne porumeni.

Pečeno prebacite na tacnu, i na isti način ispecite i drugo tijesto.

2.

Za biskvit: 

Pripremite lim za pečenje na kojem ste pekli lisnato tijesto.

Pomiješajte prosijano brašno sa praškom za pecivo i kakaom. Dodajte grubo mljevene orahe.

Cijela jaja sa soli mutite pjenasto najvećom brzinom miksera. Postepeno dodajte šećer i vanil šećer. 

Kada se otope, dodajte ulje u tankom mlazu, pa mlijeko. Smanjite brzinu miksera na najmanju, pa dodajte suhe sastojke. Miješajte dok se ne sjedine (što kraće).

Izlijte na lim obložen pek-papirom.

Pecite na 180°C. 

Pečen biskvit preokrenite na papir posipan krušnim mrvicama.

Ohladite.

3.

Za kremu:

Odvojite dio mlijeka, u njemu razmutite brašno i šećer.

Ostatak mlijeka stavite da zavrije, pa ukuhajte brašno sa šećerom. Ohladite.

Pjenasto izradite margarin, dodajte hladnu kremu i ekstrakt vanilije. Sjedinite.

4.

Na podlogu stavite lisnato tijesto, premažite sa pola kreme, poklopite biskvitom, pa premažite sa drugom polovicom kreme, poklopite lisnatim tijestom.

5.

Ostavite, najbolje preko noći, na hladnom. 

Narežite i posipajte šećerom u prahu.

Uživajte! :)

  • Pastry(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Julka šnite za našu Saru
sephia

Julka šnite za našu Saru