Moj profil

Junece snicle u umaku od suhih sljiva

9
Junece snicle u umaku od suhih sljiva

Za sve koji vole spoj mesa, voca i vina..

Za sve koji vole spoj mesa, voca i vina..

Sastojci

za
1 Zlicica meda
1 Zlicica senfa
Malo ruzmarina
0,5dcl maslinovog ulja
1 Crveni luk
Slanine po zelji
Korijen celera po zelji
150gr suhih sljiva
Sol, papar

Priprema

Izmiksajte luk, korijen celera (kolicina po zelji. Ja sam stavila jednu plosku). Isjeckajte slaninu na sitno. Sljive nakvasite u 1dcl crnog vina.
1.

Meso poprziti s obje strane i zatim ga izvaditi na stranu. Na maslacu poprziti slaninu, lovorov list i izmiksani luk i celer. Zatim meso vratite u posudu i podlijte s vinom u kojem su se sljive umakale (sljive dodajte kasnije). Dodajte još i vode tako da meso bude pokriveno. Poklopite i kuhajte na laganoj vatri 1h. Nakon 1h dodajte nasjeckane sljive, cesnjak u prahu, sol, papar i kuhajte jos 40min. Pred kraj dodajte zlicicu koncentrata od rajčice. Dodajte jos 1dcl vina i po potrebi vode. 

Posluživanje

Mozete posluzit uz krumpir pire, rizu, krokete..

  • Meso-sa-suhim-sljivama(1)
  • Gotveni-jadenja-telesko(1)
  • Junetina-snicle(1)
  • Junece-snicle(1)
  • Meso-i-voce(1)
  • Crno-vino-sos(1)
  • Juneci-but(1)
  • Junetina-u-umaku(1)
  • Junetina-u-saftu(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Šnicle u umaku od kopra
DUKA11

Šnicle u umaku od kopra

Juneći šniceli u saftu
irena23

Juneći šniceli u saftu