Moj profil
Vrlo jednostavan za pripremu i jako ukusan gulaš...
Sastojci
Priprema
1.
Meso iseći na kockice i na ulju prodinstati kratko ( oko 8 min.)
Dodati crni luk isečen na sitne kockice i narendanu šargarepu.
Sve zajedno dinstati još 5 min.
2.
Dodati 1 dl vode i u narednih 30-40 min dodavati postepeno preostala 2 dl vode.
U ovom koraku se sve svodi na postepeno dodavanje vode i dinstanje da bi meso bilo što mekanije.
3.
Kada voda ispari i meso omekša, dodati 2 kašike brašna, 1/2 kašike mlevene začinske paprike, 1/2 kesice začina za gulaš ( oko 20g ), 3 dl paradajza iz flaše ili paradajz pirea i 1/2 l vode.
Ako stavljate paradajz pire možete dodati još malo vode.
4.
Kuvati još 30 min na nižoj temperaturi.
Može se servirati uz testeninu, krompir pire, bareni krompir...
2