Moj profil

Juneći gulaš na povrću

12

Često na našem stolu,naročito kad ima svježeg povrća...

Često na našem stolu,naročito kad ima svježeg povrća...

Sastojci

0.5 kg junetine
1 glavica luka,veća
1 jedna svježa paprika
2 srednje rajčice(oguliti kožu)
1/2 patliđana 2-3 krumpira
sol,vegeta,biber
velika žlica kukuruznog brašna
malo mljevene slatke paprike

Priprema

1.

Na masnoći prodinstati luk,dodati sitno narezanu papriku,nasjeckanu rajčicu,mrkvu izrezanu na kolutiće,patliđan narezan na male kockice,.

2.

Sve dobro podinstati bez dodavanja vode.Kad povrće omekša dodati junetinu narezanu na male kocke,promješati sa povrćem i pirjati dok meso ne pusti tekućinu.Podlijati vodom i kuhati dok meso ne omekša.

3.

Tada dodati krumpir, sve začine i kuhati dok krumpir ne omekani.Kada je gotovo na malo masnoće propržiti kukuruzno brašno,dodati češnjak,promiješati i zgusnuti jelo. Po želji dodati malo octa.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)