Moj profil

Juneći obrazi u saftu

240 minuta
5
Juneći obrazi u saftu

moja verzija specijaliteta iz nemačkog grada Keln 

moja verzija specijaliteta iz nemačkog grada Keln 

Sastojci

za
2 kom juneći obraza
4čena bili luk
2 kašike domaće svinjske masti
so biber komorač

Priprema

1.

obraze posoliti i uvaljti u brašno

2.

propržiti na masti kad porumene izvaditi ih na toplo

3.

u preostaloj masnoći izdinstati sitno seckani crni i bili luk

4.

dodati povrće pa i njega malo prodinstati mrkvu možete izrendati ili na kockice kako vam milo

5.

na povrće dodati obraze doliti bujon ili vodu da bude jedno dva tri prsta preko obraza

6.

dodati začine dobro zatvoriti posudu i staviti u rernu na tri četiri sata na 200 stepeni

ponekad proveriti da tečnost ne uvrije previše

pred kraj još jednom proveriti začine

Posluživanje

Služiti sa rižom testom krompirom ili palentom

  • Gotveni-jadenja-telesko(1)
  • Gotveni-jadenja-germanski(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Salata od quinoe i povrća
coolinarika

Salata od quinoe i povrća