Moj profil

Juneći saft sa porilukom

80
Juneći saft sa porilukom

.

.

Sastojci

1 velika ili 2 manje kapule
1 manji poriluk
1 veći režanj češnjaka
150 ml passate
1/2 goveđe kocke (po želji)
1 žlica ajvara (po želji)
cca 400 ml vode

Priprema

1.

Na ulju zažutiti sitno rezanu kapulu. Kad uvene, dodati poriluk rezan na tanke polukolutiće i bijeli i zeleni dio.

Poriluk prerezati uzduž i dobro isprati od zemlje, pa posušiti.

Kratko prodinstati, pa dodati meso rezano na kocke, mrkvu na kockice i sitno rezan češnjak. Dinstati dok se meso ne posuši, bez poklapanja.

2.

Kad je nestalo tekućine, razmaknuti meso, pa na dno posude staviti 1 žlicu koncentrata rajčice. Propržiti je malo, prženjem gubi kiselost, pa dodati crvenu mljevenu papriku. Sve dobro izmiješati na vatri 1-2 minute, pa uliti passatu. Posoliti i popapriti i kuhati 10-15 minuta često miješajući.

3.

Uliti vodu da prekrije meso, poklopiti i nakon što uzavre, nastaviti kuhati na sasvim laganoj vatri. Vode ulivati po potrebi samo da tekućina skoro prekrije meso. Po želji ubaciti 1/2 goveđe kocke.

4.

Kad je meso omekšalo, umiješati 1 žlicu ajvara i sitno rezan peršin, još malo popapriti, po potrebi posoliti i sve kratko prokuhati.

  • Gulaš(1)
  • Lchf-lilest(1)
  • Saft(1)
  • GL. JELA(1)
  • Junetina-govedina(1)
  • Tajo(1)
  • Tajo-is(1)
  • Gulaš(1)

10

odličan recept 😋

#7 Nana, to je pasirana rajčica. Marik, prilog po želji, naravno. Hvala cure ❤️

Odličan ručak i sa malo riže extra ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juneći saft
lucica

Juneći saft