Junetina iz woka i kus-kus (Stir-fry beef and cous-cous)

Cous-cous cemo staviti u vodu koja je prethodno prokljucala, maknut cemo sa stednjaka i ostaviti poklopljeno oko desetak minuta, nakon cega cemo umjesati zlicu maslaca. (ili pratite upute na ambalazi)

U woku cemo ugrijati maslinovo ulje i maslac, kada je dovoljno vruce dodat cemo poriluk izrezan na trakice, djumbir izrezan na kockice i sitno sjeckani cesnjak. Povrce cemo mjesati dvije minute, nakon dvije minute dodat cemo junetinu izrezanu na trakice (prethodno zacinjenu sa solju i paprom), junetinu i povrce cemo mjesati jos 5-7 minuta (ovisi koliko su tanke trakice), ja sam dodala i ljute papricice. 

Car ovoga jela je da povrce ostane hrskavo a junetina socna :}