Moj profil

Junetina u vinu

90 minuta
12

Sastojci

za
8 junećih odrezaka
2 dl vode
1 žlica Vegete Podravka
1 žlica senfa
4-5 češnja češnjaka

Priprema

1.

Meso potući, posoliti, nauljiti i ostaviti oko 1 sat da omekša. Uvaljati u brašno, jaje, krušne mrvice i pohati, kratko, samo da dobije koricu izvana.

2.

Pečeno staviti u vatrostalnu posudu. Ulje od pohanja procijediti i staviti u manju posudu. Dodati vino, vodu, Vegetu, nasjeckani češnjak, peršin i senf. Prokuhati da se senf otopi.

3.

Preliti preko složenih odrezaka, poklopiti i peći na 180ºC jedan sat. Odresci trebaju biti pokriveni preljevom od vina.

4.

Ako su odresci veći pa je malo preljeva, napraviti još.

  • GLAVNA JELA(4)
  • JUNETINA(2)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)