Klasicni kadaif se uvijek pravi na isti nacin. Evo, i ja se okusala, nisam izmislila toplu vodu, ali nesto mi merak da postavim i ja recept(a ovakvih Ima nekoliko ovdje). Neka niko ne zamjeri, ako se nadje u mjerama, cisto mi je drago sto mi je,a pravim ga tek drugi put, ispao izvrstan, i izgledom i ukusom i mirisom i teksturom, ma prosto sam se zaljubila u sebe, sto rece jedna moja rodica:))))
Klasicni kadaif se uvijek pravi na isti nacin. Evo, i ja se okusala, nisam izmislila toplu vodu, ali nesto mi merak da postavim i ja recept(a ovakvih Ima nekoliko ovdje). Neka niko ne zamjeri, ako se nadje u mjerama, cisto mi je drago sto mi je,a pravim ga tek drugi put, ispao izvrstan, i izgledom i ukusom i mirisom i teksturom, ma prosto sam se zaljubila u sebe, sto rece jedna moja rodica:))))
Sastojci
Priprema
Posloziti kadaifa u tepsiju da prekrije dno, pomastiti puterom i orasima(ja sam orahe samljela napola u sjecku), pa ponavljati postupak dok ne potrosite sav kadaif.
Pekla sam na 150 stepeni,35minuta,vi se ravnajte po svom sporetu, otprilike tih pola sata je dosta.Ostavite ga prekrivenog da se ohladi na sobnoj temperaturi.
sad pripremite agdu-u serpu nalijte 1 kilogram secera i 750ml vode, plus vanilin secer. Kada prokuha,pustite da kuha 7-8minuta.spred kraj dodajte 2 kriske limuna. Vrelom agdom zalijte ohladjen kadaif i pustite da upije agdu
Ja namjerno ostavim gornji sloj hrskav, ko ne voli, ne mora :))) Nadam se da ce i vama koje/i probate ispasti kao meni( a mozda je bitna stavka i sam kadaif,pa kupite naoko kvalitetniji)
Posluživanje
Posluziti dragim ljudima u bilo kojoj prilici.
29