Moj profil

Kaden göbek

26
Kaden göbek

Kaden göbek , u prevodu zenski pupak , za moju Nailu i one koji vole zalivene poslastice .. Stari recept ali onaj pravi..

Kaden göbek , u prevodu zenski pupak , za moju Nailu i one koji vole zalivene poslastice .. Stari recept ali onaj pravi..

Sastojci

250 gr maslaca
1dl secera
1kasikica sode bikerbone
1 dl grubo samljevenih oraha + kora od limuna
5-6 dl brasna
SIRUP
(casa od 2,5 dl secera )
3,5 dl secera
2,5 dl vode
pola limuna isjecen na kriske

Priprema

1.

Prvo skuhajte sirup..Secer i vodu promjesajte u serpu, i od momenta kada provri kuhati 10 min.pri kraju ubacite limun isecen na kolutove , i na kraju kada isklucite ringlu dodajt pola dl hladne vode.. i ostavite da se dobro ohladi

2.

Maslac sobne temperature umutite sve dok ne bude kremast pa dodati zumanca jedno po jedno i dalje mutiti..dodati secer pa jos malo  mutiti..

3.

Dodati izrendanu koru od limuna ,orahe i na kraju prosejano brasno sa sodom i pecivom , to jest 5 dl mjesajuci , pri kraju umjesite rukama glatko tjesto dodavajuci pomalo brasna 1 dl ..

4.

Formirajte kuglice , meni je ispalo 24 komada , malo veqe od oraha ( pokusajte da kuglice budu iste velicine ).. spljostite ih sasvim malo izmedju dlanova , pa ih truknite prstom ..Poredajte u pleh od vaseg sporeta ,neka bude malo praznine izmedju 

5.

Pecite 30 tak min. na 175 °c dok ne porumene , smanjite temperaturu ako je potrebno ,zavisi od vase rerne..

6.

Izvadite iz rerne i tako vruce polijte te ih sa hladnim sirupom jednu po jednu dok ne potrosite sav sirup ..

pokrijte ih i ostavite da se ohlade ..

Pa uzivajte u ukusu 

7.

Mozete ih zamrznuti , ne gube nista u ukusu , samo ih dobro zatvorite da ne uzmu miris ..

1

Prelep kolac 👍slucajno sam naisla na njega,inace ja sam obozavalac orjentalnih poslastica.Jela sam ga mnogo davno u Prizrenu spremala ga jedna moja koleginica meni on lici na secerpare koje ja mnogo volim.Hvala na receptu👍👋  

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Divit badem baklava
blues40

Divit badem baklava