Moj profil

kaduljina čarolija

90 minuta
34
kaduljina  čarolija

Kad želite pileče zabatke na malo drugačiji način ovo je prava stvar a k tome i fino i zdravo jer kadulja ima mnogo u sebi ljekovitog.... 

Kad želite pileče zabatke na malo drugačiji način ovo je prava stvar a k tome i fino i zdravo jer kadulja ima mnogo u sebi ljekovitog.... 

Sastojci

za
1 kg otkoštenih pilećih zabatka
1 glavica luka
2 dl pilečeg temeljca
5 grančica sviježe kadulje
3 režnja češnjaka
1 kom limuna

Priprema

1.

Posolite i popaprite meso nekoliko sati prije pečenja.

2.

Zapecite zabatke na malo maslinovog ulja dok ne dobiju zlatnu boju. Izvadite  zabatke na tanjur i ostavite na toplom. U tavu u kojoj se peklo meso dodajte temeljac, kadulju, sjeckani peršin, bijelo vino ,limunov sok i veče trake limunove korice. Sve zajedno reducirajte na laganoj vatri

3.

U vatrosalnu  posudu stavite ranije pripremljeno meso i umak i pecite u pećnici na 160 stupnjeva oko 1 sat. Tekučina mora cijelo vrijeme lagano  ključati.Izvadite meso iz umaka i držite na toplom , a umak vratite i kratko kuhajte dok se dodatno ne zgusne.Narežite meso i servirajte s malo umaka.

  • Piletina(5)
  • Cool-isprobano(1)
  • Za-praviti(1)
  • Probati(1)
  • Piletina - puretina(1)
  • Pilece-meso-zapeceno(1)
  • Meso(1)
  • Ručak(1)
  • Kadulja(1)

29

čestitam!!👏

Cestitam!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Dukan piletina i njoki u umaku
Gabilly

Dukan piletina i njoki u umaku