Moj profil

Kafa poljubci

25
Kafa poljubci

Mmm...obozavam kolace sa okusom kafe. Ove sam keksice pravila iskljucivo za sebe. Preporuka je da se pojedu u roku dva dana. Ja ih cuvam u zamrzivacu..pa ponekad ukradem jedan - dva uz kafu. Tako radim sa vecinom suvih kolaca i uvjek imam spremno za iznenadne goste ili za nas kad nam se trazi nesto slatko. 

Mmm...obozavam kolace sa okusom kafe. Ove sam keksice pravila iskljucivo za sebe. Preporuka je da se pojedu u roku dva dana. Ja ih cuvam u zamrzivacu..pa ponekad ukradem jedan - dva uz kafu. Tako radim sa vecinom suvih kolaca i uvjek imam spremno za iznenadne goste ili za nas kad nam se trazi nesto slatko. 

Sastojci

250 gr Margarina ili maslaca
100 gr Secera u prahu
1 Jaje
1 Zumanjak
1 kesica Vanilin secera
450 gr Brasna
1/2 kasicice Praska za pecivo
2 kasicice Mljevene kafe
Ganache
120 gr Cokolade
70 ml Slatke pavlake
30 gr Maslaca

Priprema

1.

Izmiksati maslac sa secerom u prahu, dodati jaje i zumanjak, zatim vanilin secer, mljevenu kafu i brasno pomjesano sa praskom za pecivo. Umjesati tijesto, umotati ga u prozirnu foliju i staviti u frizider na hladjenje oko sat vremena.

2.

Odstojalo tijesto istanjiti oklagijom na debljinu 2-3 mm, zeljenom modlom vaditi keksice, redati ih na pleh oblozen papirom za pecenje pa ih peci u zagrijanoj rerni na 180*C oko 10-12 minuta.

3.

Pripremiti ganache: na pari otopiti cokoladu, maslac i slatku pavlaku, mjesati da se dobije fina glatka masa.

4.

Pripremljenim ganachem spajati po dva keksici.

Po zelji dekorisati ih otopljenom cokoladom.

5.

Gotovi keksi mogu stajati najvise dva dana. Ja ih posle stavim u plasticnu kutiju oblozenu papirom za pecenje i drzim u zamrzivacu. Izvadim ih nekih 10-ak minuta prije nego sto ih posluzim. Tako radim sa vecinom suvih kolaca.

  • Punjeni-keksi(1)
  • Biscuits-is(1)
  • Prhki-keksi(1)
  • Cool-keksi(1)
  • Vanilice(1)
  • Kava(1)
  • Keksi(1)

2

Hvala! 👋

Preslatki su😋👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Punjeni keksić
netherland

Punjeni keksić