Ovu tortu pravim cesto. Skoro svi je vole. Pravim je u svecanim prilikama uz ostale. I uvek ona bude ta koja se trazi jos. Ostale...Zato mi je draga a i za ova vremena sto nije za zanemariti - jeftina...
Ovu tortu pravim cesto. Skoro svi je vole. Pravim je u svecanim prilikama uz ostale. I uvek ona bude ta koja se trazi jos. Ostale...Zato mi je draga a i za ova vremena sto nije za zanemariti - jeftina...
Sastojci
Priprema
Odvojiti zumanca i belanca. U zumanca dodati secer i 2 kas. mlake vode /preko secera/. umutiti zumanca i secer i dodati brasno, gustin i kafu. Umutiti belanca i polako sjediniti sa zumancima. U podmazan i pobrasnjen okrugli pleh od 25 cm. usuti masu i peci.
U medjuvremenu skuvati puding, i kad je gotov ostaviti da se hladi.
Umutiti puter sa secerom i dodati kasiku kafe /u prahu/.
Kada je puding skoro hladan mikserom ga izradite i polako dodajte umucen puter i dobro sjedinite.
Skuvajte jaku kafu oko 250 ml. i ostavite da se stalozi pa je polako prespite u solju, i ostavite da se prohladi.
Pecen i ohladjen patispanj presecite na tri dela i svaku koru pre filovanja poprskajte kuvanom kafom. Preko i oko torte namazite isti fil i ukrasite po zelji. Mozete samo narendati malo cokolade.
Posluživanje
Kad pravim torte ja volim da mi one prenoce kako bi sve "leglo" kako treba. Posluzite kao desert ili uz vasu omiljenu kafu. Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
3