Moj profil

Kajgana sa kelerabom i chorizo kobasicom

8
Kajgana sa kelerabom i chorizo kobasicom

U prohladne ,jesenje večeri ovo postaje savršena kombinacija "punog" ukusa i moćnog , prepoznatljvog mirisa … Kajgana na moj način …

U prohladne ,jesenje večeri ovo postaje savršena kombinacija "punog" ukusa i moćnog , prepoznatljvog mirisa … Kajgana na moj način …

Sastojci

2 manje kelerabe sa lišćem
1/2 glavice crnog luka
1 kom krompir
3-4 kom jaja
celerova so,Vegeta
10-ak tankih šnita choriza ili neke druge kobasice

Priprema

1.

Na ulju propržiti na tanke šnite isečenu chorizo kobasicu ( ili neku sličnu) i proprženu je poredjati na papirni ubrus

2.

Na istom ulju propržiti ne jako sitno seckan crni luk…dok “ne zastakli”

3.

Dodati očišćenu kelerabu isečenu na vrlo tanke listiće ,koje ste zatim isekli na tanke tračice.

4.

Isto tako isecite ,prethodno oljušten krompir

5.

I kelerabu i krompir dodati u luk i prziti uz stalno mešanje

6.

Tome dodati oprano, ocedjeno i vrlo sitno iseckano lišće od kelerabe

7.

Kada je svo povrće “gotovo” ,u njega vratiti chorizo kobasicu

8.

Začine umešati u umućena jaja kojima se prelije povrće sa kobasicom

9.

Mešati da se dobije grudvičasta tekstura

Posluživanje

Jedan od retkih recepata u kojima koristim kobasice…vrlo fina kombinacija blagog ukusa kelerabe sa kobasicom i meke teksture kajgane…vrlo,vrlo fina , mirisna večera . Lišće kelerabe obično iskoristim u kuvanju čorbica ili u spremanju jela sa jajima. Ovo je odličan način da elegantno “podvalite” kelerabu svojim ukućanima…uživajte u ukusu i mirisu ovog jela :)

  • Kajgana(2)
  • Chorizo(1)
  • Kajgana-sa-kelerabom-i-chorizo-kobasicom(1)
  • Keleraba(1)

11

BABILU kompliment je pravi i samo da si pomislila da napraviš ovo :)) i tebi pusa :)) Mary draga, hvala ti :) Lanić ja sam generalni izvodjač nemogućih mogućnosti :)) Ikka ,puno hvala ,čekam tvoj komentar kad isprobaš :))))

Odličan recept, ide u omiljene!!!

ovo ti je extra intereantno, gde si ubacila kelerabu haha…neverovatno, rekla sam ti vec da su tvoje kombinacije izvanredne nikad se ne bih setila :) super sanjiiiiiiiiice!!

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

paradajz corba
biljanas

paradajz corba

Slični recepti, a opet različiti

Plavi patliđžan punjen sirom
Ikka

Plavi patliđžan punjen sirom