Moj profil

Kajgana za gurmane :)

15 minuta
4
Kajgana za gurmane :)

Kajgana za doručak, kajgana na brzaka, kajgana za zbrljati nešto kada nemamo pametnijih ideja...

Da li biste se usudili pozvati društvo na kajganu? :)

Ja bih... pogotovo na ovakvo nešto :D

Kajgana za doručak, kajgana na brzaka, kajgana za zbrljati nešto kada nemamo pametnijih ideja...

Da li biste se usudili pozvati društvo na kajganu? :)

Ja bih... pogotovo na ovakvo nešto :D

Sastojci

za
čajna žličica vegete
par kapi ulja
nekoliko tankih listova grana padana

Priprema

1.

Pancetu izrežite na tanke trakice, a potom te trakice usitnite na kockice i "zastaklite" ih na malo ulja, pa dodajte na kratko luk (također da samo postane malo proziran).

2.

Za to vrijeme umutite jaja sa vegetom i granulama češnjaka i izlijte mješavinu na ulje, pancetu i luk. 

3.

Ne dopustite da se jaja prepeku, kajgana mora biti kremasta. Štoviše, polovica mora biti gotovo sirova kada jaja maknete sa vatre. Čim ih maknete, ubacite tanke listiće grana padana i miješajte dok se sir ne raspadne, a smjesa ne postane ujednačena. 

Posluživanje

Ja volim kajganu poslužiti u tostu, dekoracija po volji :)

U ovoj kombinaciji obavezno cherry rajčice i masline...

A kada ju pripremam upravo ovako, posluživanje ne prolazi bez čaše dobrog crnog vina (nekako sam najsklonija santa Cristini :) )

Dobar tek ;)

  • Kajgana(1)
  • Brza slana jela(1)
  • Panceta(1)
  • Fino-i-isprobano(1)
  • Grana-padano(1)
  • Jaja-omlet(1)
  • Gotveni-jadenja-jajca(1)
  • Jaja predjelo(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Nježne polpetice za najmlađe
Nocturna

Nježne polpetice za najmlađe