Prhki kakao keksići,aromatizirani koricom naranče i punjeni nutellom...
Prhki kakao keksići,aromatizirani koricom naranče i punjeni nutellom...
Sastojci
Priprema
U veću zdjelu prosijte brašno,kakao,šećer i sol.
Dodajte omekšali maslac i miksajte dok ne dobijete mrvičastu smjesu.
Dodajte naribanu koricu naranče,ekstrakt vanilije i jaje.
Smiksajte spiralnim metlicama dok se ne poveže u tijesto.
Radite kuglice težine 20.5-30 g spljoštite ih na dlan,radite male udubine najlakše ako spljošteno tijesto položite u žlicu npr.manja za sladoled.
Stvoriti će vam se fina rupa pogodna za lakše punjenje.
Napunite nutellom oko pola male žličice.
Uzmete tijesto opet u ruku i pažljivo zatvorite rubove.
Oblikujete polukuglu,koja je malo spljoštena na donjoj strani.
Slažete na pek papir,pa možete još svaku dodatno oblikovati.
Kad ste oblikovali sve polukuglice stavite u hladnjak na najmanje 30 min.
Pecite ih na 170C-15-18 minuta.
Od ove smjese iziđe 17 kuglica.
Kad se prohlade na svaku slastičarskom špricom punjenom nutellom istisnite pruge.
10