Kakao kuglof

Stavite vodu da prokuva, sklonite sa šporeta i dodajte kakao pa brzo promešajte žicom za mućenje i ostavite da se prohladi. Brašno sjedinite sa praškom za pecivo, sodom bikarbonom i soli. Dobro umutite margarin sa šećerom pa dodajte jedno po jedno jaje i posle svakog dodavanja mutite po minut. Smanjite brzinu miksera pa dodajte polovinu količine mešavine sa brašnom i polovinu količine mlaćenice i dobro mutite, pa dodajte preostalu količinu brašna i mlaćenice i mutite . Sipajte ekstrakt badema ili lešnika, dodajte pripremljen kakao i mutite malom brzinom da se sve lepo sjedini. Pripremljenu smesu sipajte u podmazan i brašnom posut kalup za kuglof, poravnajte i pecite na 170 stepeni oko 1h tj. proverite čačkalicom da li je kuglof pečen iznutra. Gotov kuglof ostavite par minuta u kalupu a onda ga prevrnite na tacnu i uživajte !