Iz knjige recepata KOLAČI NA 100 NAČINA 60-tih godina...
Sastojci
Priprema
Maslac otopite, smlačite, dodajte šećer, izradite, dodajte žumanjke, dobro izradite da bude pjenasto.
Brašno, kakao, prašak za pecivo izmješajte, /prosijte kroz cjediljku da nemate grudica/, postepeno sa mlijekom i snijegom od bjelanjaka naizmjenično dodajte u izmješani maslac sa žumanjcima i šećerom, sve lagano izmješajte da bude smjesa glatka.
Tepsiju promjera 26 x 38 cm namažite maslacem, pospite brašnom ili krušnim mrvicama.
Smjesu od biskvita usipajte u tepsiju.
Pecite na 160-180 C 35 - 40 minuta.
Kada se kolač ohladi stavite na njega čokoladnu glazuru ili ga pospite samo sa šećerom u prahu.
U receptu piše da ide 5 dcl mlijeka, možete dodati i više da nebi pucao biskvit.
Dobar tek !
Posluživanje
Vrući kolač možete premazati pekmezom po Vašoj želji, kada se ohladi na njega stavite čokoladnu glazuru, tako sam napravila, jako je fino :))
Kako je tebi ispao recept?
16