Kakao šnite

Biskvit:

Pjenasto umutiti žumanjke sa obje vrste šećera, zatim dodati rum, kakao, ulje, mlijeko i brašno sa pecivnim praškom.Dobro izmiksati i u tu smjesu lagano kuhačom umješati snijeg od bjelanjaka.Biskvit staviti peći u nauljen i pobrašnjen protvan u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 25 min.(provjeriti čačkalicom).Kada se biskvit ohladi prerezati ga po pola.

Krema:

Staviti kuhati mlijeko, kad zakuha dodati u njega griz i šećer(kristal-ne u prahu) i kuhati par minuta.Skuhani griz premazati lagano maslacom da se ne stvori korica na vrhu.Kada se griz ohladi u njega dodati pjenasto izrađen maslac i šećer u prahu te malo ruma(količina po želji).Sve dobro izmiksati.Kremu namazati na donji biskvit, poklopiti gornjim biskvitom i lagano pritisnuti.Za glazuru:otopiti čokoladu sa uljem i premazati kolač.I to je to!