Decembarski kuglof …
Sastojci
Priprema
Kaki oguliti izreckati na manje komade i staviti u blender.
Tome dodati kiselo mlijeko, narandja sok i izmiksati.
Smjesi zatim, uz stalno miksanje, dodavati secer, jedno po jedno jaje, i ulje.
Smjesu zatim staviti u ciniju.
Brasno prosijati i dodati suhe sastojke, sodu bukarbonu, karanfilcic, cimet, so i malo promijesati.
Tecnoj smjesi zatim dodati brasno uz stalno mijesanje.
Na kraju dodati orahe, grozdjice i nairendanu koru jedne narandje.
Sve dobro promijesiti i staviti u namasten kalup.
Pecnicu zagrijati na 180 stepeni.
Kuglof peci sat i po.
Gotov jos topao kuglof prespite sa staubom, sirupom od secera, narandja soka i malo maslaca(tada je socniji) ili po vasoj zelji.
Sva sam ukakana😀ovih dana, mislim sva sam u kakijima😀, ali vjerujte mi od ovog divnog voća kojeg sam i ja otkrila tek prije koju godinu ima divnih, predivnih recepata! Doduše prije 10-ak godina jedan zanimljivi starčić je to prodvao na splitskom pazaru, tumačio nam je puno puta o tom voću, ali vjerujte mi da sam tada bila na Coolinariki možda bi nešto i upamtila!
23