Moj profil

Kako obojati biskvite za slane torte a da budu fini i aromatični

153
Kako obojati biskvite za slane torte a da budu fini i aromatični

Do sada sam bojala biskvite za slane torte kao i večina vas. Crveni s paradajzom ili ajvarom, a zeleni sa špinatom ili koprivom. Nisu sami ništa posebno ali s filom se izgubi njihova običnost. Danas sam napravila crveni i zeleni biskvit koji su fenomenalni sami za sebe, mirisni i aromatični. Pogledajte zašto.

Do sada sam bojala biskvite za slane torte kao i večina vas. Crveni s paradajzom ili ajvarom, a zeleni sa špinatom ili koprivom. Nisu sami ništa posebno ali s filom se izgubi njihova običnost. Danas sam napravila crveni i zeleni biskvit koji su fenomenalni sami za sebe, mirisni i aromatični. Pogledajte zašto.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za biskvit kalupa promjera 24 cm:
2 jaja ... posebno napraviti snijeg od bj.
60 ml vrhnja ili krem jogurta
40 ml ulja
40-50 gr brašna (ovisno koliko vam je rijetko vrhnje ili jogurt)
1 puna žličica praška za pecivo i malo soli
Za crveni biskvit:
2 pune žličice mljevene dimljene paprike
Za zeleni biskvit:
veliki pušlek svježeg bosiljka
Fila koju sam koristila za ovu tortu sa slike:
300 gr mliječnog namaza s povrćem
200 gr ricotte (skute)
250 gr polumasnog svježeg kravljeg sira
100 gr sira cheddar na sitno nasjeckan ili riban
150 gr motadele s maslinama sitno nasjeckane
100 gr pureće šunke sitno nasjeckane
10 kom kiselih krastavaca sitno naribanih
3-4 kom crvene rog paprike kuhane ili pečene i oguljene
začini razni: papar, chili, sol, sitno nasjeckan bosiljak i dr.
2 kom gotove majoneze (zaboravila staviti gore među sireve??)
Za ukrašavanje torte sam koristila:
cca 300 gr sira mascarponea pomiješanog s malo kiselog vrhnja ... za premaz
chery rajčice, masline, male kukuruziće, blanširanu i na trakice izrezanu mrkvu i vlasac
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Dati ću recept za biskvit koji ja koristim u zadnje vrijeme, ali recepata ima puno na Coolinarici i svi su, vjerujem dobri. Odličan Pomoravkin ... jako sličan mom, lagani što mi se sviđa, pa Inkin i moj iz Slane svečane torte.

Nije mi cilj davati recepte za biskvit ni tortu već samo podijeliti svoje iskustvo o bojanju biskvita.

Znači biskvit raditi uobičajeno kako ga inače radite i za crveni biskvit: u mješavinu brašna i praška za pecivo dodati dvije čajne žličice mljevene dimljene paprike. Okus i miris biskvita bit će božanstven!

Za zeleni biskvit: u mješavinu jaja, ulja i jogurta dodati u multipraktiku fino usitnjen svježi bosiljak. Cijela će vam kuća mirisati dok pečete biskvit! A okus ... prefini. Boju vidite na slici!

2.

Ovo mi je prva slana torta s biskvitima obojenim po ovom receptu!

3.

Ovako izgleda slana torta u presjeku! Sastojke file koje sam koristila navodim u receptu

4.

Evo još jedne!

5.

I još jedna!

  • Party(5)
  • Slana torta(4)
  • Torta-slana(2)
  • Slane torte(1)
  • Torte-slane(1)
  • Slava(1)
  • Decor-is(1)
  • Probaj(1)
  • Soleni-torti-salati(1)

34

OOO složila još jednom  slanu snašu po tvom recepteku svojoj ljubezni  za ročkas,u zelenoj kombinaciji je bosiljak i medvjedi luk jer sam imala premalo bosiljka pa kombinirala s medonjom  😉😉

Lilkim nije PULSEK nego PUŠLEK ... i nisam nikad bosiljak mjerila u gramima. Ne znam kako bi ti to "prevela", inace se za buket cvijeca kod nas u Zg se kaze pušlek ... eto valjda si shvatila.

sta je pulsek - moze li mjera u gramima... kore izgledaju super i probala bih napravi samo mi je ta mjera za bosiljak nejasna... hvala unapred na odgovoru

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Posna slana torta
milenaa1985

Posna slana torta