Moj profil

Kamut s povrćem

28
Kamut s povrćem

Recept je onako odokativan, što se tiče mjera i vrsta povrća koje možete staviti unutra. Ja sam jednostavno ubacila ono što sam imala u hladnjaku.

Recept je onako odokativan, što se tiče mjera i vrsta povrća koje možete staviti unutra. Ja sam jednostavno ubacila ono što sam imala u hladnjaku.

Sastojci

za
160-200 g kamuta (u mom slučaju brzokuhajući)
1 paprika (crvena ili druge)
100 g graška (smrznutog)

Priprema

1.

Skuhajte kamut prema uputama (budući da sam ja imala brzokuhajući dovoljno mu je 10 minuta, onaj normalni ako se ne varam oko 50 minuta).

2.

Zagrijte 2 žlice maslinovog ulja u dubljoj tavi. Dodajte povrće (poriluk narezan na kolutiće, papriku na kockice, tikvice na kolutiće ili štapiće, i neodmrznuti grašak, i/ili sve drugo povrće po želji).

3.

Uz miješanje izdinstajte sve oko 10 minuta, posolite i dodajte skuhan i ocijeđen kamut. Još kratko sve skupa izdinstajte da se okusi spoje i prožmu.

4.

Poslužite toplo, mlako, hladno, kako vam najviše odgovara.

Posluživanje

Meni je ovo bio kompletan obrok, uz svježi nemasni sir pomiješan s jogurtom i vlascem.
Ostavljam vama na maštu druge mogućnosti.

KAMUT je vrsta pradavne pšenice, dugo zaboravljena, a sad ponovno otkrivena. Pogodna je za biološki uzgoj, bez uporabe insekticida i pesticida. Ima značajne hranjive vrijednosti, sadrži selenij, vitamine E, A i C. U 70 % slučajeva osobe alergične na pšenicu, manje su osjetljive na ovu žitaricu. Glikemijski indeks mu je 40.
U zrnu se koristi za izradu jela poput “rižota”, salata ili se može dodati u juhe. Brašno se također koristi za izradu kruha, peciva, kolača.

  • Kamut(3)
  • Vege(2)
  • Salate-i-lagani-obroci(1)
  • Makrobiotika(1)
  • Bio-salate(1)
  • Povrće -(1)
  • Ručak(1)

10

Hvala, nena2703. Drago mi je da ti se svidjelo.

isprobano, odlično , savršeno, tako lagano. ja sam dodala zelene mahune i sve zapekla u pećnici

savrseno jelo i ja tako cesto puta pripremam, i dodam jos malo sezama ,

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lagane šparoge iz pečnice
murtela

Lagane šparoge iz pečnice