Moj profil

Kandirana kora od pomorandže

60 minuta
27
Kandirana kora od pomorandže

Od kore pomorandže koju svi bacamo napravite jako ukusnu poslasticu i dodatak sladoledu, tortama i kolačima.

Od kore pomorandže koju svi bacamo napravite jako ukusnu poslasticu i dodatak sladoledu, tortama i kolačima.

Sastojci

200 gr kore od pomorandže ( 3 veće ili 4 manje pomorandže)
200 ml vode
200 gr šećera

Priprema

1.

Koru najpre držati 4 dana potopljenu u vodi i ujutru i uveče menjati vodu.

2.

Posle 4 dana, koru dobro ocediti i iseći na trakice ili kockice. Staviti u šerpicu, naliti vode da ogrezne i kuvati dok ne provri. Kad provri, skinite sa vatre, dobro ocedite, opet sipati vodu i staviti da vri. Ovaj postupak ponovite 5 puta ( ne oduzima puno vremena, jer je u pitanju mala količina vode i vruća ringla).

3.

Posle 5. kuvanja, ostavite korice da se malo ocde, a za to vreme staviti šećer i vodu da se kuvaju. Čim se malo zgusne, dodati korice i kuvati 15 minuta.

  • Kandiranje(1)
  • Kandirano voće(1)
  • Narancina-korica(1)
  • Pomocni-recepti(1)
  • Zimnica(1)
  • Naranče(1)

1

Ovo radi moja kuma u Italiji, super aroma i okus!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Sirup od naranče
MASATERA

Sirup od naranče