Moj profil

Kandirani đumbir i sirup od đumbira

123
Kandirani đumbir i sirup od đumbira

...jestivi pokloni br. 3…:-)))

...jestivi pokloni br. 3…:-)))

Sastojci

170 g korijena đumbira
200 g šećera bijelog
200 ml vode
+50 g bijelog šećera za uvaljati đumbir

Priprema

1.

Vodu i šećer stavimo da zakuha, đumbir izrezan na ploškice ili na trakice stavimo da se kuha u sirupu jedno 25 minuta. Nakon toga, đumbir dobro ocijedimo od gustog, već reduciranog sirupa (koji obavezno sačuvamo) i stavimo na papir za pečenje i obilato uvaljamo u šećer, svaki komadić mora biti uvaljan u šećer. Rasporedimo na papir za pečenje đumbir i ostavimo da se suši cijelu noć. Pohranimo u staklenku koju smo obložili papirom za pečenje.

2.

Gusti sirup pohranimo u steriliziranu staklenku i zatvorimo. Tako može potrajati u hladnjaku do 10 dana. Koristimo ga za aromatiziranje voćnih salata, pudinga, jogurta, kolače, kreme, pića, sladoled, vruću čokoladu!, a i vrlo poznato piće je Ginger Ale, u gaziranu vodu se stavi malo sirupa i kriška limuna i koktel je gotov!

3.

Rok trajanja ovako pripremljenog kandiranog đumbira je 3 tjedna na hladnom.

Posluživanje

Još jedan recept, malo drugačiji za kandirani đumbir!

  • Djumbir(11)
  • Đumbir(5)
  • Cool-isprobano(1)
  • Djumbir-kandirani(1)
  • Kandirano voće(1)
  • Zvuci super(1)
  • Kandirano(1)
  • Probati-oska(1)
  • Voce-usecereno(1)

16

Ooooodlicno i isprobano, hvala na receptu, probala sam kupovni i bio mi je prefin,ali mu je cijena bila grozna :( 

Sada ovo mogu konacno raditi sama.🙂

Malopre sam ga probala. Lep je ali ljut u bestraga ! 🙂 Inače sam netolernatna na ljutinu hrane, pa nisam ni očekivala da ću moći da ga jedem, ali ima ko može 🙂

Nevena, hvala za ovaj super recept! Osim ove fotke, naše utiske možeš pogledati i ovde. 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

SIRUP OD BAZGE BEZ KONZERVANSA
BLUESERICA78

SIRUP OD BAZGE BEZ KONZERVANSA

Slični recepti, a opet različiti

Bola od bazge v.2
njambrek

Bola od bazge v.2