Moj profil

Kanelboller

27
Kanelboller

Jako ukusno i fino :)

Jako ukusno i fino :)

Sastojci

50 gr friškog kvasca
150 gr maslaca
3 dcl mlakog miljeka
90 gr šečera
1,5 žlica kardamoma (mala žlica)
Za punjenje je potrebno:
80 gr maslaca
100 gr smeđeg šečera

Priprema

1.

Mlijeko ugrijati na otprilike 37 stupnjeva, razmutiti kvasac u mlijeko da se otopi.
Maslac razradit s brašnom dodati šečer i kardamom pomiješati te dodati mlijeko s rastopljenim kvascem. Smjesu dobro razradit te je pokriti kuhinjskom krpom i stavit na toplo da se smjesa udvostruči.
Kad se smjesa udvostruči razradit je u valjak te podijelit na tri dijela. Svaki dio tijesta razvaljati na otprilike 5mm debljine (moze i deblje al bolje ispadnu s malo tanjom debljinom) i napunit je smjesom šečera koju prethodno treba razradit u rastopljeni maslac. Kad se namaze šečerom posut cimet preko cijele površine tijesta. Zatim je zarolat ko roladu. I kidati na fete otprilike 2 cm debljine i stavljati ih u namazane papirnate kalupe ili na papir za pečenje isto premazan maslacem rastopljenim ili uljem. Peč na 230 stupnjeva otprilike 10 minuta.

  • Peciva-slatka(1)
  • Kanelboller(1)
  • Cimet(1)
  • Peciva(1)

1

super, upravo sam nabavila kardamom pa mi dobro došao ovaj recept,hvala.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slatka peciva
MontenegroGirl

Slatka peciva