Moj profil

Kanelbullar

45
Kanelbullar

Hrvatsku i Europu je ovih dana doslovno zatrpao snijeg i s unutrašnje strane prozora sve to izgleda prekrasno i idilično, još kad se kroz kuću provlači primamljivi miris cimeta....

Recepata za ove pužiće s cimetom ima puno i svi su gotovo identični, al ne smeta, trenutak je pravi za ova mirisna peciva!

Hrvatsku i Europu je ovih dana doslovno zatrpao snijeg i s unutrašnje strane prozora sve to izgleda prekrasno i idilično, još kad se kroz kuću provlači primamljivi miris cimeta....

Recepata za ove pužiće s cimetom ima puno i svi su gotovo identični, al ne smeta, trenutak je pravi za ova mirisna peciva!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

TIJESTO:
80 g maslaca
250 ml mlijeka
425 g brašna
1 suha germa
malo soli
1 mala kašikica kardamoma
FIL:
oko 5 kašika otopljenog maslaca
5 kašika šećera
2 kašike cimeta
ZA PREMAZIVANJE :
1 jaje razmućeno
krupni šećer (hagelzucker)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Maslac rastopiti i pomiješati s mlijekom, mora biti mlako.

Šećer i cimet pomiješati u zdjelici.

2.

Brašno prosijati, dodati suhi kvasac, sol, šećer, kardamom i sa mlakim mlijekom i maslacem umijesiti glatko tijesto (dok se ne počne odvajati od zdjele, tijesto bude savršeno, mekano a ne lijepi se ni malo). Ja to radim mikserom .

Staviti na toplo na 30 min da se diže.

3.

Tijesto podijeliti u dva dijela i prvo jedan dio razvaljati na pola cm debljine, premazati rastopljenim maslacem (kistom) posuti mješavinom šećera i cimeta.

4.

Urolati u debelu "kobasicu" i jako oštrim nožem izrezati jedno 10 kolutova koje složimo na papir za pečenje.

Sve isto tako napraviti i s drugim dijelom tijesta.

5.

Pužiće staviti da se dižu još pola sata zatim ih premazati razmućenim jajetom i posuti krupnim šećerom.

Ako nemate krupni šećer nema veze, on je samo za dekoraciju.

6.

Peći na 180 stupnjeva oko 8 min.

7.

Smaklig måltid!

Posluživanje

Dužina pečenja ovisi o rerni.

Količinu cimeta i šećera u nadjevu možete sebi prilagoditi.

  • Ruzice(1)
  • Dizano(1)
  • Slatka-peciva(1)
  • Pecivo-slatko(1)
  • Cimet-rolice(1)
  • Kanelbullar(1)
  • Pecivo-x(1)

11

Odlicni su,kada se ohlade mogu se zalediti i kada su vam potrebni izvaditi  iz zamrzivaca,i zagrejati u mikrotalasnoj ili sporetu par minuta😋

Pravila, i jako mi se dopalo 🙂

samo slavonka 🙂 ali me oduvijek zanimalo šta se događa tamo negdje daleko.... preko granice 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Slatka peciva s bundevom
DajanaD

Slatka peciva s bundevom