Moj profil
DoReMiFaSoLa
15.1.2011.

Kaneloni punjeni brokulom i cvjetačom

120 minuta
39

Moj specijalitet kuće-iz serije "Jamie at Home" =)

Moj specijalitet kuće-iz serije "Jamie at Home" =)

DoReMiFaSoLa
15.1.2011.

Sastojci

1 glavica cvjetača
otprilike ista količina brokula
1 luk
20-25 prazni kaneloni
sos od rajčice (dovoljno da se pokrije dno tepsije)
1 žlice ocat
1/2 L vrhnje za kuhanje
1 paketić parmezan
1 mozzarela
začini po želji - origano,majčina dušica,bosiljak

Priprema

1.

Očistiti i narezati na manje komade brokulu i cvjetaču, kuhati u kipućoj vodi dok ne omekša, cca 15min. Zatim u dubljoj tavi na maslinovom ulju popržiti luk, dodati ocijeđenu brokulu i cvjetaču. Miješati i usitniti kuhačom. Začiniti - sol, biber, malo chillija. Ohladiti.

2.

Dno tepsije prekriti pola centimetra debelim slojem sosa od rajčice (pomiješan s jednom žlicom octa). Ohlađenu smjesu brokule i cvjetače staviti u vrećicu, odrezati joj vršak i napuniti kanelone. Poslagati ih u tepsiju i preliti bijelim umakom - vrhnje za kuhanje pomiješano s parmezanom. Preko toga posuti usitnjenu mozzarelu, posipati origanom, majčinom dušicom i bosiljkom. Peći cca 40 min. na 200 C (ovisi o pećnici, dok malo ne potamni).

  • Kaneloni(1)
  • Manistra(1)
  • Testenina(1)

5

e ovo cu isprobati 😉

kad se oporavim od životnih udaraca sudbe objesne....😢

njaaam... kad ce novi recepti???

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)