Već sam pisala kako mi je žao što je rogač pomalo zaboravljen u svakodnevnoj pripremi slastica a toliko je zdrav i uspješno zamjenjuje čokoladu.Onda sam naišla na super sliku na netu i uz neke preinake napravila ovu verziju čokolade ,koristeći i naše divne domaće smokve s juga ,prirodno sušene.I ovo je više ideja kako uz par zdravih sastojaka imate fin a zdrav desert koji i naši maleni mogu jesti .A pritom ih nismo nakljukali cukrom i tko zna čime sve ne..
Već sam pisala kako mi je žao što je rogač pomalo zaboravljen u svakodnevnoj pripremi slastica a toliko je zdrav i uspješno zamjenjuje čokoladu.Onda sam naišla na super sliku na netu i uz neke preinake napravila ovu verziju čokolade ,koristeći i naše divne domaće smokve s juga ,prirodno sušene.I ovo je više ideja kako uz par zdravih sastojaka imate fin a zdrav desert koji i naši maleni mogu jesti .A pritom ih nismo nakljukali cukrom i tko zna čime sve ne..
Sastojci
Priprema
Postupak pripreme je jednostavan.U blenderu sameljite smokve.Na vatru stavite lončić s vrućom vodom i na njega posudu u kojoj će se otapati kokosovo ulje.Kokosovo ulje je na sobnoj temperaturi u krutom stanju a na toplini se otopi i nalikuje na prozirnu tekućinu.
U drugu posudu stavite mljeveni rogač ,prelijte ga toplim kokosovim uljem,dodajte samljevene smokve i umijesite.Ako vam se učini previše mrvičasto dodajte par žlica vrele vode.U oblik u kojem će smjesa stisnuti stavite papir za pečenje.Ja sam u tu smjesu dodala i malo suhih brusnica a isto tako možete dodati grožđice,arancine,lješnjake,ili kokosove pahuljice.
Poravnajte smjesu u kalupu ili napunite kalupiće za praline i stavite nekih petnaestak minuta u hladnjak.Brzo se stvrdne i tada možete narezati čokoladu.Kao što vidite prirodni šećer iz smokava je sasvim dovoljan za dojam slatkoće a i ljepljivost koju smokve imaju ,dobro veže smjesu.
Posluživanje
Poslužite uz kavu,čaj,vodu..Uživajte!
Odlicna grickalica, tesko se zaustaviti jesti! 🙂 Ja sam odmah napravila duplu dozu 😁 i dodala sam przene bajame, brusnice i malo narancinog ulja. Hvala puno na ovom preukusnom i zdravom receptu!
31