Moj profil
ana-gon
19.2.2014.

Kao focaccia

60 minuta
27

Testo mekano, omiljeni miris italijanske kuhinje...pa ko voli nek izvoli :)

Testo mekano, omiljeni miris italijanske kuhinje...pa ko voli nek izvoli :)

ana-gon
19.2.2014.

Sastojci

za
Testo
500g brasna
100ml ulja
100g margarina
1 kesica kvasca
250ml vode
1 kasicica soli
2 kasicice secera
Fil
150g maslina
malo maslinovog ulja
morska so
mesavina zacina (origano, majcina dusica, menta, persun)
par grancica svezeg ruzmarina
malo granuliranog belog luka

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka umesiti testo...margarin ostaviti pre toga na sobnoj temperaturi da se razmeksa ili kao ja, malo sam ga ubacila u mikrotalasnu, voda treba da bude topla.

Kad umesite, ostavite da se testo digne.

2.

Testo, kad se digne, istresti na pobrasnjenu radnu povrsinu i razvuci testo debljine 1cm.

3.

Po razvucenom testu sipati malo m.ulja, mesavinu zacina, beli luk i masline.

4.

Zatim testo urolati.i prebaciti u pleh, prekriven pek papirom.

5.

Zatim raseci rolat po sredini (kao na fotografiji), ne skroz do kraja.

6.

Pa rukama polako "otvoriti" rolat.

I za kraj, posoliti morskom solju i iskidati svezi ruzmarin odozgo.

7.

Peci na 220C oko 25-30min.

Posluživanje

Sluziti toplo!

  • Kruh(1)

2

Hvala!!! Bas mi je drago da ste uzivali 😉

Hej, probala-- pripremila-- preporučila. Svima nam se jako svidjelo. Ponovit ćemo, hvala za recept, odličan!