Ova kapama po meni je za nijansu ukusnija od kapame sa spinatom
Ova kapama po meni je za nijansu ukusnija od kapame sa spinatom
Sastojci
Priprema
Lozove listice ocistite od petelje, operete, posolite i ostavite da tako odstoje 15 min. Za to vreme meso isecete na komade, stavite u zagrijano ulje, przite ga dok ne porumeni, izvdite.
Lozovi listovi iscedite od vode koju su pustili, isecite na sitno, tako isecete i mladi kromid (crni luk) i zajedno stvite da proprzite na ulju u koje se przilo meso.Kad se sprzilo dodajete meso i zajedno jos malo przite. U posebeban tiganj na dve kasikje ulja stavite 1 kasiku brasna, zaprzite i zalijete meso, dodate malo vode i ostavite na tihoj vatri da se kuha. Zacinite po osobnom ukusu.
Posluživanje
Sluzim je sa kiselim mljekom ili pavlakom.
Meni ova kapama mi je ukusnija od onu sa spinatom, malo kiselkasti ukus, ....
Samo napred, ke kazes dali so svinsko e dobro, jas sekogas so jaresko namesto jagnesko, nemame ovci, kozi… Pozdrav!
Neznam dali na taa Tina i dojde redot ama na ovaa Tina vamu, sigurno.Bas imav od pred nekoj den pola tegla lozovi listovi mi ostanaa od sarmata, pa eve kako ke gi iskoristam.Ke ja napravam so svinsko (jagnesko nikoj ne jademe), nema da bide original ,ama nie si sme malku problematicni.
10