Moj profil

Kapanci od griza za juhu

10 minuta
68
Kapanci od griza za juhu

Kapanci, lijevanci, zanzarelle, cancarele… kako god nazivali ovu tjesteninu i dalje je to sasvim jednostavan i ukusan dodatak svakoj finoj domaćoj juhici

Kapanci, lijevanci, zanzarelle, cancarele… kako god nazivali ovu tjesteninu i dalje je to sasvim jednostavan i ukusan dodatak svakoj finoj domaćoj juhici

Sastojci

za
1 puna jušna žlica pšeničnog griza
prstohvat soli ili Vegete
1 l bistre juhe

Priprema

1.

U posudici ulupajte jaje s grizom i malo soli (ili Vegete). Dodavajte brašna onoliko koliko je potrebno da se smjesa prilično zgusne, ali da je još uvijek u polutekućem stanju.

2.

Smjesu pretresite u kalup za ukrašavanje kolača s dugim uskim nastavkom ili u vrećicu kojoj u kutu probušite malu rupicu.

3.

Juhu zavrijte i sasvim smanjite vatru. Istiskujte s visine smjesu za kapance da se polako ulijeva u juhu. Kad svi kapanci isplivaju na površinu, kuhajte još 5 minuta na sasvim laganoj vatri i začinite juhu po vlastitom ukusu.

Posluživanje

Kapanci su idealna tjestenina za sve bistre juhe. No ako izostavite griz i napravite ih samo s brašnom, odlično će zamijeniti svaku tjesteninu za variva poput pašte i fažola

  • Juhe ............(3)
  • Tjestenina-za-juhu(2)
  • Tijesto-za-juhu(2)
  • Juha-dodaci(1)
  • Griz(1)
  • Za-juhu(1)
  • Pomocni-recepti(1)
  • Juha(1)
  • Kapanci-griz(1)

10

super!!!

Često radim griz knedlice...a ovo je jako zanimljivo😁 moram probati!!!

hvala puno, drago mi je!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juha sa griz knedlama
sandra5

Juha sa griz knedlama