Moj profil
Iz Kuhinje zaposlene žene, Tanje Leković.
Sastojci
za
Priprema
1.
Rernu zagrejati na 180°C.
Suvo grožđe potopiti u vodu.
Na zagrejanom maslinovom ulju propržiti pola količine iseckanog luka , dodati jedan isečen paradajz, posoliti, pobiberiti i dinstati da se umak zgusne.
2.
Iseckano povrće, oceđene grožđice, pinjole, kapare, masline i začine, pomešati sa dobijenim umakom, doterati ukus, preručiti u podmazani pekač, politi još malo maslinovog ulja i peći oko 45 mnuta.
Pomešati vinsko sirće i šećer preliti povrće i vretiti u rernu na još 5 minuta.
Posluživanje
Poslužiti kao prilog uz grilovanu piletinu i tostiran ražani hleb.
2