Moj profil
kuglof
11.11.2008.

kapri torta

60 minuta
43
kuglof
11.11.2008.

Sastojci

kora
kora 9 belanjaca,18 kašika šećera,1 kašika brašna,100g mlevenih oraha,pola kesice praška za pecivo
za prvi fil
prvi fil 300gr šećera,pola šolje vode 500gr višanja bez semenki,2 kesice pudinga od jagode ili malina,9 kašika vode,1 želatin
drugi fil
drugi fil 9 žumanaca,250gr šećera,6 kašika brašna,500ml mleka,250gr putera
čpkoladni preliv
100 gr čokolade za kuhanje,30gr putera
za ukrašavanje
2 kesice praška za šlag,250ml mleka

Priprema

1.

kora: mikserom mutimo belanca i šećer, nastavljamo da mešamo kašikom dodajući brašno, orahe i pec. prašak, sipamo u nauljen kalup i pečemo 20 min na 170 c. PRVI FIL: u šerpicu stavimo šećer i vodu i stavimo na šporet, višnje iseckamo i dodamo u skuvan šerbet i nastavimo kuhati dodajući izmešano zajedno puding,želatin i vodu, kuvamo dok nedobije potrebnu gustinu, kada je fil skuhan nanesemo ga na koru i ostavimo da se hladi. DRUGI FIL: mikserom mutimo žumanca i šećer, dodamo malo mleka i brašno, preostalo mleko zagrejemo i dodamo smesu od žumanaca, kada je fil skuhan, ostavimo da se ohladi. u ohladjen fil mukserom umutimo puter i drugim filom premažemo prvi, ukrasimo sa strane šlagom a sredinu prelijemo čokoladom, prijatno

  • Torte(2)
  • Kolači(2)
  • Torti(1)
  • Sve-5(1)
  • Kapri-torta(1)
  • Torta-bz-vocna(1)
  • Torte-kapri(1)
  • Boko(1)
  • Vocne torte(1)

17

super je torta

ova torta je super

E da zaboravih reći, neka bude brzo i bezbolno! Drži se! Pusa!