Moj profil
sizika
28.12.2009.

Kapucino torta

90 minuta
24
sizika
28.12.2009.

Sastojci

za
Kora
250 gr cokolade za kuvanje
250 gr putera
150 gr secera
2 kesice mjesavine za kapucino
5 jaja
100 gr brasna
100 gr gustina
100 gr mljevenih ljesnika
1 vanilin secer
1/2 kasicice soli
Fil
6 listova zelatine
300 gr bijele cokolade
5 dl mlijeka
1 vanilin secer
4 zumanceta
5 dl slatke pavlake

Priprema

1.

Priprema

2.

Kora

3.

U odgovarajucoj posudi sjediniti cokoladu, puter i secer ,pa otopiti na pari.

4.

Posebno izmijesati brasno, gustin, mljevene ljesnike, prasak za kapucino, vanilin secer i malo soli.Ovoj mjesavini dodati otopljenu cokoladnu masu, pa umjesati jedno po jedno jaje.

5.

Veliki pleh obloziti papirom za pecenje, u njega sipati pripremljenu masu i staviti u zagrijanu rernu de se pece na 180 stepeni, dok ne porumeni.Otprilike 25 minuta.Pecenu koru ostaviti da se ohladi, i podijeliti je na tri dijela.

6.

Fil

7.

U dubljoj posudi, sjediniti izlomljenu bijelu cokoladu, vanilin secer, 1 dl mlijeka i zumanca, pa kuvati na pari, dok se cokolada ne otopi.Postepeno dodavati preostalo mlijeko, pa smjesu mijesati kako bi se dobio gust krem.Pripremljen krem ostaviti da se ohladi.Zelatin rastopiti prema uputsvu sa kesice.a slatku pavlaku umutiti u cvrst slag.

8.

Uprohladjen krem od cokolade dodati otopljen zelatin, promijesati i ostaviti da se stegne.

9.

Kada krem pocne da se steze, dodati umucenu slatku pavlaku i polako promijesati.

10.

Pecene kore premazati filom i naslagati jedna na drugu.Tortu ukrasiti po zelji.

  • Torta-kapucino(1)
  • Torte-sa-filom(1)
  • Torte(1)
  • Torta(1)

7

Odlicnooo!:-o)))

savrsen recept i izgled …ide u omiljene…

Odlićna!!!