Moj profil

Kapućino torta

59
Kapućino torta

Torta kojom smo se sladili za Božić. Za sve ljubitelje kafe. :)

Torta kojom smo se sladili za Božić. Za sve ljubitelje kafe. :)

Sastojci

15 jaja
3 kašike brašna
3 kašike gustina
2 kesice praha za puding od vanile
1 l mleka
3 kesice praha za kapućino
2 kašike vrele vode

Priprema

Kore
1.

Napraviti tri kore od po 5 belanaca, 50 g kristal šećera, 100 g mlevenih opraha i 1 kašike brašna. Kore peći u podmazanom i bršnom posutom plehu ili obloženim pek papirom oko 35 minuta na 150 stepeni.

Fil
1.

Od 1 l mleka odvojiti 100 ml, a ostalo mleko staviti da provri. U onih 100 ml razmutiti 15 žumanaca, 100 g kristal šećera, prah za puding od vanile i 3 kašike gustina. Tu smesu lagano sipati u vrijuće mleko neprestano mešajući.

2.

Umutiti puter sa šećerom u prahu pa ga sjediniti sa dobro ohlađenim filom.

3.

Prah za kapućino razmutiti sa 2 kašike vrele vode pa dodati u fil i sve dobro sjediniti.

Posluživanje

Filovati: kora - fil - kora- fil - kora - ostatak fila - ukrasiti po želji. Rashladiti i služiti sutradan.

  • Kapucino(2)
  • Orasi(2)
  • Kafa(1)
  • Puding-od-vanilije(1)
  • Kapucino-torta(1)
  • Torte(1)
  • Torta(1)

6

Koristila sam pleh prečnika 23 cm, onaj klasičan kome se skidaju stranice. Ne znam zašto su meni kore ispale tamne i da li su mogle da budu i svetle jer sam prvi put isprobala ovu tortu. Možda je do vrste oraha??

Odmah ide na probu 😁. Samo mi reci koja je velicina pleha i kako ti kore ispadnu ovako tamne od ovih sastojaka, meni uvijek budu poprilicno svijetle 😕

Hvala svima! Torta je zaista ukusna 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kapućino torta
rankos

Kapućino torta

Kapucino torta
1981-28

Kapucino torta